Concours Aude Gourmande 2013- 2014
Le dossier d'inscription et le Cahier des Charges sont remis aux entreprises par le pilote de l'opération désigné par le CLIDA (Comité de Liaison Interconsulaire de l’Aude). La CCI de Narbonne, Lézignan-Corbières et Port-la Nouvelle assurera cette mission pour l'édition 2013/2014.
Le dossier d'inscription dûment complété, accompagné de toutes les pièces exigées, devra être retourné dans les délais prévus.
Leurs produits sont prélevés auprès des fabricants en 2 temps :
- Pour les pré-sélections qui auront lieu les 13 et 14 mars 2013
- Pour le Concours final qui aura lieu le 10 avril 2013
Ils sont dégustés anonymement par un jury de consommateurs sur la base des critères suivants : leur goût, leur parfum, leur texture, leur aspect et l'impression globale qu'ils dégagent.
Les meilleurs produits sont récompensés et font l'objet d'une campagne de communication en 2013 et 2014.
Pour plus de renseignements, veuillez contacter :
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Aude
Service Développement Economique
tel : 04 68 11 20 00
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