Règlementaire
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HYGIÈNE ALIMENTAIRE : MÉTHODE HACCP
DURÉE : 2 jours
DATES :
Carcassonne :
13-14/01 | 05-06/03 | 02-03/04 | 02-03/06
Narbonne :
17-18/02 | 22-23/04
- Mise en pratique des notions HACCP dans son activité professionnelle
- Identifier les grands principes de la règlementation en relation avec la restauration commerciale
- Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration commerciale.
OBTENIR SON PERMIS D’EXPLOITATION
DURÉE : 2.5 jours (20 heures)
DATES :
Carcassonne :
20-21-22/01
Narbonne :
24-25-26/03
- Maîtriser et savoir mettre en œuvre les dispositifs liés à la prévention et la lutte contre le risque « alcool », la protection des mineurs et les risques de santé publique
- Identifier les groupes de boissons et les différentes licences.
- Connaître la législation, les obligations en matière de responsabilité civile ou pénale, et les risques professionnels.
RENOUVELER SON PERMIS D’EXPLOITATION
DURÉE : 1 jour
DATES :
Carcassonne :
20/01
Narbonne :
24/03
- Maîtriser et savoir mettre en oeuvre les dispositifs liés à la prévention et la lutte contre le risque « alcool », la protection des mineurs et les risques de santé publique
- S’assurer de la mise à jour et de la bonne connaissance des obligations légales, des formalités administratives et de la réglementation locale.
STAGE DE SENSIBILISATION À LA SÉCURITÉ ROUTIÈRE
DURÉE : 2 jours
DATES :
Carcassonne :
NOUS CONSULTER
Narbonne :
NOUS CONSULTER
Prix : 190€
N°agrément : R 21 011 0002 0
- Récupération de points
- Avec le stage de sensibilisation à la sécurité routière de 2 jours, récupérez 4 points sur votre permis.
Demande d’informations et inscription
Pour toutes questions,
CONTACTER NOS CONSEILLERS
formation@cm-aude.fr
04 68 11 20 00